Perçue à l’étranger comme un « produit de luxe », l’huître française s’exporte bien. Près de 15 300 tonnes ont été expédiées l’an dernier à travers le globe, selon des chiffres du Comité national de la conchyliculture. Cinquième pays producteur, la France occupe le premier rang des nations exportatrices.
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Le commerce extérieur au top
Le commerce extérieur au top. La région Poitou-Charentes figure dans le top 6 des seules régions de France à enregistrer un solde de commerce
En 2010, grâce à l’exportation, le cognac bat un nouveau record
Si les résultas 2010 sont bons pour la filière charentaise, c’est aussi que les marchés montent en gamme : une ” prémiumisation “, comme
