Il imagine des levures pour améliorer la qualité du cognac. Jean Roy travaille depuis presque trente ans sur ce projet. Il présente demain jeudi
Gourmandise
Fêter les saveurs
Un week-end pour fêter les saveurs. Les samedi 30 novembre et dimanche 1er décembre, le premier Salon de la gastronomie et du vin se
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Du vin en route pour la Chine.Une commande verbale a été passée pour 10 000 à 20 000 bouteilles de vin de Pays charentais.
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Les anti-beaujolais organisent une contre-soirée. Pomme, cassis, framboise, kiwi et peut-être bien aussi un peu de banane.Qui n’a jamais essayé de deviner quel goût
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Elle explique tous les secrets de l’étiquette.Marie-Régine Vignaud ne balaiera pas en une heure et demie la totalité des additifs qui entrent dans les
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Opération séduction au marché central de Roayn.Nom de code « TBM ».Traduction : «Très bon marché».À prendre dans la double acception, qualitative et pécuniaire.Le
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Restauration de l’hôtel de ville : chaque euro comptera.D’ici quelques jours, la mairie de La Rochelle sera protégée par un parapluie géant.Le point sur
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Le Tiki Sud change de cap.Finalement, il s’est avéré que le troisième restaurant était nécessaire dans l’ensemble et, en juillet, Tiki Sud a rouvert.Pour
La bonne cuisine
La bonne cuisine « de grand’mer ».C’est une vraie cantine à l’ancienne qui s’est installée, cet été, à l’aérodrome de Bois Fleury.Avec son Soul
